Гидролизденген сиру

Инвертті сироп – тәттілік пен тұтқырлық нүктелері бар фруктоза мен глюкозадан тұратын аралас сироп. Ол тамақ пісіру мен пісіру кезінде әртүрлі пайдаланады, содан кейін бір рет қосымша енді бұдан былай шектелмейді:
Пісірілген өнімдер: Инвертті қант шәрбаты әдетте тәттілік қосу, қамырды ылғалдандыру және құрылым мен түс қосу үшін пісіруде қолданылады. Жалпы элементтер торттар, печенье, нан және т.б. сияқты пісірілген бөліктерді қамтиды.
Кондитерлік өнімдер: Инвертті сироп кондитерлік өнімдерді жасауда айтарлықтай қолданылады және кондитерлік өнімдерге байланыстырушы және тәттілендіргіш грант ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Балмұздақ және балмұздақ: Инвертті сиропты балмұздақ пен балмұздақ жасау үшін тәттілік пен құрылымды қосу үшін пайдалануға болады.
Дәмдеуіштер: Инвертті қант шәрбаты қосымша тәтті соустар, барбекю соустары және т.б. сияқты дәмдеуіштерді жасау үшін пайдаланылуы мүмкін.
Тұтастай алғанда, инвертті қант шәрбаты - тағамның тәттілігі, құрылымы және түсі сияқты пісіру және пісіру кезінде көптеген нүктелері бар жан-жақты ингредиент.
Инвертті қант шәрбаты бұдан былай адам ағзасы үшін ерекше айқын баталарға ие емес, өйткені ол қоректік заттарға бай ингредиенттен гөрі тәттілік пен ауыздың дәмін ұсынатын тағам дайындауға арналған қосымша болып табылады. Инвертті қант шәрбаты жиі глюкоза мен фруктозадан тұрады, ол қосымша қуат береді, ерекше жағынан қантты шамадан тыс тұтыну қосымша салмақ мәселелеріне және ерекше энергетикалық ауруларға әкелуі мүмкін.
Диетада инвертті қант шәрбатын қалыпты мөлшерде қолдану жеткілікті, содан кейін тұтынуды манипуляциялау және тым көп қантты тұтынудан аулақ болу үшін қосымша қамқорлық қажет. Қандағы қант мәселесімен айналысатындар немесе калорияларды тұтынуды өзгерткісі келетіндер үшін инвертті қант шәрбаты тұтынудан аулақ болу және табиғи бал, үйеңкі шәрбаты немесе фруктоза сияқты басқа, жақсартылған тәттілендірілген баламаларды таңдау ұсынылады.
Тұтастай алғанда, инвертті қант шәрбаты енді үлкен пайдасы бар фактор емес, сондықтан диеталық тұтыну тағамның бүкіл графиктік жоспары сияқты болуы және аралас болуы керек.