Нан сиропы

Сахарозасыз нанды қантсыз, тәттірек, функционалды және пайдалы етіп жасаңыз

О сахароза)

Қант ұнтағы сиропында сахароза жоқ, яғни жасалған нан сахарозасыз нан

Қант ұнтағы шәрбатысынан жасалған нанның жалпы қант мөлшері <5%, оның құрамында қант аз

(100 тәтті) Қант ұнтағы сиропының тәттілігі сахарозаның тәттілігіне тең, ал тәттілігі сергітеді.

Пребиотиктер: қант ұнтағы шәрбаты құрамында пребиотиктер бар (изомальто-олигосахаридтер, полидекстроза)

Өнімді қолдану туралы ескертпелер

Негізгі формула

Қант ұнтағы сироппен бірге қолданылады

Қант ұнтағының мөлшері ұнның 4%~6%, ал сироптың мөлшері ұнның 14%~16% құрайды.

Зауыттық өндіріс бойынша ұсыныстар

Қант ұнтағының мөлшері ұнның 6%, сироптың мөлшері ұнның 16%, ашытқы мөлшері ұнның 1,6%~2% құрайды.

Ұн -------- 100% ашытқы ------- 1,8%

Қолөнер нанының жақсартқышы ------0,7% сүт хош иісі бар ұнтақ -------------- 0,396

ГЛИЦЕРИН---------------19Г

Су (ұнға сәйкес) ----- 38%

Жұмыртқа -------5%

Сахароза сиропы жоқ қолөнер наны - 16% 6

Сахароза қант ұнтағы жоқ қолөнер нан -6%

Тұз ----1%%

Artisan толып нан эмульгаторы-------1%

Сары май ------------ 1096

Консерванттар – ұлттық стандарт бойынша жалап, қосыңыз